Miel Sierra de Caldereros

Apicultor  profesional  asentado en Hombrados, en la Sierra de Caldereros en Guadalajara, donde además ejerce como alcalde.

Dispone de una explotación apícola de unas 300 colmenas con las que realiza un aprovechamiento de tipo trashumante entre su localidad y la localidad de Trasobares, en la Comarca del Aranda (Zaragoza).

Ha sido presidente de la Asociación Española de Apicultores durante 2 años y 3 de ASAPIA Guadalajara (Asociación de apicultores de la Alcarria y demás comarcas de Castilla-La Mancha).

Forma parte de la junta directiva de la Red Rural Nacional, una plataforma cuya misión es impulsar el desarrollo rural y de la Asociación de Desarrollo Rural Molina de Aragón – Alto Tajo que tiene como objetivo promover el desarrollo de la Comarca, diversificando la actividad económica e intentando poner en valor los recursos endógenos de la zona.

Colabora con la Fundación Amigos de las Abejas que trata de sensibilizar a la opinión pública y a las instituciones de la importancia de las abejas en el desarrollo y conservación de los ecosistemas por su labor polinizadora a través de la defensa de la apicultura; de la asociación Serranía Celtibérica que trata de impulsar el desarrollo del territorio más despoblado de España y de Asociación 0.7 Rural: Sumar Sembrando. Realiza charlas, conferencias y talleres sobre educación ambiental, apicultura y cría de abejas reina por todo el territorio nacional.

Ha sido galardonado con numerosas distinciones entre las que destacan el premio Gastroactitud “Compromiso con la tierra” en 2017 y fue finalista en 2015 de “Generación Agro” los premios a la innovación agraria que otorga Castilla-La Mancha Media.