• Miguel Ángel Casado Sáez (Miel Sierra de Caldereros). Apicultor Profesional. Hombrados (Guadalajara).
• CITA. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Zaragoza.
• Ismael Pardos Julián. Agricultor,  cultivo de aromáticas y propietario de antiguo horno de abejas.  Fuentelsaz (Guadalajara).
• Ángel Luis López Sanz: Agricultor de cultivos extensivos y experiencia en el cultivo de aromáticas.  La Yunta (Guadalajara).
• Jesús Andrés Gascón: Agricultor y Capataz agrario. Comarca del Aranda.
• Ayuntamiento de Illueca
• Comarca del Aranda

COLABORADORES PUNTUALES

– ARNA Apícola

– Vivero Forestal DGA

– Oficina Comarcal Agroambiental de Illueca (OCA)